Au lieu d’acheter vos fruits et légumes au supermarché, adhérez-vous à une AMAP, où vous pouvez profiter des fruits et légumes d’un producteur local. Non seulement profiterez-vous d’une très bonne qualité, mais vous permettrez aux agriculteurs d’éviter la spécialisation, c’est à dire de promouvoir la polyculture et diversité des produits naturelles.

La France est un pays avec une histoire riche en agriculture, et en s’abonnant à une AMAP, vous pouvez soutenir cette industrie qui est en train de s’affaiblir… tout en profitant des produits frais !

Alors, comment ca marche ? C’est tout simple : vous vous abonnez dans votre centre le plus près, et vous établirez un contrat avec un agriculteur pour une saison (printemps / été ou automne / hiver). Vous recevrez alors une livraison par semaine, qui peut inclure des légumes, des fruits, des œufs, du fromage ou de la viande, selon le type d’agriculteur avec qui vous avez signé votre contrat. Vous bénéficierez d’une grande diversité de produits frais et locaux, à un prix à la fois abordable et équitable pour l’agriculteur.

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Vous apportez vos sacs personnels au supermarché toutes les semaines, et vous mettez religieusement vos bouteilles et vos boites au recyclage… mais est-ce qu’il y a plus que vous pouvez faire au quotidien pour aider l’environnement ?

Ça dépend… vous utilisez des couverts en plastique ?

Les couverts en plastique ne sont pas biodégradables, et même si vous ne mangez qu’un seul repas à emporter par semaine, vous utilisez 52 couverts par an… pourquoi ne pas choisir des couverts biodégradables ?

Il s’agit des cuillères biodégradables et compostables : au premier regard, ces cuillères semblent être des cuillères en plastique normales, sauf leur couleur un peu plus beige.

Pourtant, ces cuillères fabriquées à partir d’amidon de pommes de terre n’ont rien à voir avec les couverts en plastique. Elles ont une durée de vie de 5 ans, ce qui vous permet de les utiliser plusieurs fois avant de les jeter au compost. Elles sont encore plus résistantes à la chaleur que les couverts en plastique, ce qui veut dire que vous pouvez les utiliser aussi avec des plats chauds.

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